Almôndega de abóbora e ricota - 2 receita(s)
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Mais votadas: Almôndega de abóbora e ricota
Almôndega Vegetariana ao forno
CuquinhaSugere *****
Por cozinhandopara2ou1, Cozinhando para 2 ou 1
Almôndegas gostosas, nutritivas e mais leves do que as tradicionais de carne moída
- 1 xicara de abóbora cozida no vapor e amassada (+/- 50g.)
- 1 xícara de ricota despedaçada
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadinhas
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou outra farinha de sua preferência)
- Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
- Molho de tomate (de preferência caseiro) para servir
Almôndegas de abóbora e ricota
Por lucianacarpinelli
Almôndegas gostosas, nutritivas e mais leves do que as tradicionais de carne moída
- 1 xicara de abóbora cozida no vapor e amassada (+/- 50g.)
- 1 xícara de ricota despedaçada
- 2 colheres de sopa de ervas frescas picadinhas
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher de sopa de cominho em pó
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo (ou outra farinha de sua preferência)
- Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
- Molho de tomate (de preferência caseiro) para servir
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