Sobremesas do mundo: ambrosia - Portugal - 7 receita(s)
Receitas e dicas em vídeo!
Se você gosta de churros, não vai perder esta receita perfeita! O sabor é o mesmo, mas o recheio é muito mais abundante e você pode variar do jeito que preferir, doce de leite, Nutella, sorvetes de sabores variados... A criatividade é o limite para esta gostosura!
Ingredientes e modo de preparo:
Ingredientes:
- 250 ml de água
- 50 g de manteiga
- 30 g de açúcar cristal
- 1 col. de chá de essência de baunilha
- 1 col. de chá de canela em pó
- 125 g de farinha de trigo
- 4 ovos
- Recheios variados (sorvete, doce de leite, Nutella, calda de chocolate, calda de caramelo, Chantilly, ...)
Modo de preparo:
- Em uma panela, misturar a água, a manteiga, o açúcar, a baunilha e a canela e misturar bem.
- Acrescentar a farinha e misturar para não deixar grumos e cozinhar.
- Despejar em uma vasilha resistente ao calor, incorporar os ovos, um a um, com auxílio de uma espátula ou colher de pau.
- Com um saco de confeitar, faça as forminhas, envolvendo o fundo de formas de cupcake.
- Leve à geladeira por 3 horas
- Retire das formas e frite até que estejam bem dourados. O fogo não deve ser muito forte para dar tempo de cozinhar os ovos da massa.
- Passar as certinhas de churros no açúcar (se gostar, pode colocar mais canela em pó)
- Rechear à gosto, mas sorvete de baunilha com calda de chocolate ou caramelo é uma ótima pedida!
- Bom apetite!
Mais votadas: Ambrosia
AMBROSIA
Por Iolanda
Coloque em uma panela média 1/2 xícara de açúcar, a canela e os cravos da índia
- 1 l de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 6 ovos inteiros
- 1 pau de canela
- 4 cravos da índia
- Suco de 1 limão pequeno
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Ambrosia clássica
Por prizuse
A ambrosia é também conhecida como doce de ovo
- 500 ml de leite
- 4 ovos
- 1 lata de leite condensado
- Alguns cravos
- 1 pau de canela
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ambrosia
Por Day
Bater no liquidificador os ovos por 2 minutos
- 1 litro de leite
- 6 ovos
- 3 xícaras (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- Cravo e canela em casca
Ambrosia de panela de pressão
Por Nancy Uze
Sobremesa a base de ovos e açúcar
- 1 l leite
- 1/2 kg açúcar
- 6 ovos
- suco de 1/2 limão
- gotas baunilha
- cravo se gostar
Ambrosia: o tradicional doce português vai encantar sua família
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Ambrosia da vovó
Por rosana baratto leite
Esta é uma receita antiga de ambrosia
- 300g de açúcar
- 4 ovos
- 3/4 xicara de leite
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- cravo e canela em pau a gosto
Ambrosia 2
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture o açúcar, a água e 3 colheres, das de sopa de leite e leve ao fogo
- - 1 kg de açúcar;
- - 1 l de água;
- - 4 ovos;
- - 500 ml de leite;
- - 1 limão;
- - cravo e canela a gosto.
Ambrosia 1
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Coloque o leite, o açúcar e a canela em pau em um tacho grande e leve ao fogo
- 5 l de leite
- 1 kg de açúcar
- canela em pau a gosto
- 9 ovos
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