Receita passo a passo: aprenda a fazer o verdadeiro croque-monsieur francês!
A Redação,
O croque-monsieur é um dos sanduíches mais famosos da França. Falamos que é o nosso misto quente... longe disto! Ele tem segredos que o diferem e o fazem muito especial! Veja a seguir!
O verdadeiro croque-monsieur
O verdadeiro croque-monsieur, não é apenas pão com fatias de queijo e presunto. O ideal é fazê-lo com molho béchamel que vai torná-lo tão macio. É assim que podemos comê-lo como nos cafés parisienses. É super simples de ser feito em casa. Veja agora como fazer o verdadeiro croque-monsieur.
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Croque Monsieur: o misto quente francês, fácil e delicioso!
Muito parecido com nosso misto quente, este sanduíche emblemático da França tem detalhes que o fazem muito diferente da nossa versão em sabor e textura, principalmente se você adicionar queijo por cima e gratinar! Confira:
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Boa tarde, aconselham algum tipo de pão em especifico?
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Ficou bom obrigado
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Que bom que você gostou, Nhanda. Participantes como você são um incentivo ao nosso trabalho que é sério, responsável. Procuramos dar sempre o nosso melhor para vocês. Continue participando conosco, dando sua opinião, esclarecendo dúvidas, enfim acompanhando sempre nossos artigos e receitas. Grande abraço!
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Bom dia Fernanda, para o molho, vou lhe dar as medidas correspondentes às gramas pedidas: 20 g de manteiga corresponde a uma colher (de sopa) e as 20 g de farinha são duas colheres (de sopa) não muito cheias. O molho existe no mercado, embora não tenha muito o sabor do feito em casa. Experimente fazer em casa e acredito que você vai ter sucesso. Depois conte para nós. Participe sempre!
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Faça sim, Marilourdes, é realmente delicioso. vale a pena seguir a receita corretamente. Sucesso e delicie-se cm este sabor da França! Participe sempre!
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Gladis, que bom que você vai fazer o sanduíche tipico da França seguindo à risca a receita. Assim você poderá sentir o gostinho real dele, que é realmente delicioso. Sucesso e saboreie com prazer! Nossos abraços!
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Olá Flor, você pode usar os temperos que quiser num molho branco para o seu dia a dia, mas para a receita acima é aconselhável segui-la à risca se você quiser o resultado certo. Não é "chiqueté", mas o sanduíche mencionado é típico da França daí usarmos o nome correto. Nossos abraços!
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Arlita, quando numa receita é dito apenas farinha, trata-se de farinha de trigo. Quando é outra farinha ela é sempre especificada. Isto acontece na maioria das receitas. Participe sempre e sempre que tiver dúvidas não hesite em perguntar que responderemos com maior prazer. Fique sempre conosco!
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Olá Mari, não aconselhamos a você seguir a ideia de substituição do nosso amigo Juan pela explicações que já demos a ele. Para que nossas receitas deem certo, é necessário que sejam feitas com os ingrediente indicados e executadas da maneira explicada. Nós podemos indicar substituições que se aproximem do que é pedido. Não hesitem em perguntar. Abraços!
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Juan, não achamos que vá dar certo: a mussarela tem um resultado elástico, borrachento e o catupiry não substitui o béchamel. Você pode substituir por queijo prato de boa qualidade e fazer o béchamel. Boa sorte e abraços!
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