RAFFAELLOS caseiros: prontos em 5 MINUTOS - RECEITA!
E se você ficar com vontade de comer um Raffaello às 3 da manhã e o supermercado estiver fechado? Maldade, não? Mas agora, com esta receita, você vai poder comer quando quiser!
O Raffaello cai bem à toda hora e em todos os lugares. Seja para agradar um amigo, seu chefe ou um colega de trabalho ou para matar aquela vontade de comer um docinho no meio da tarde! E se estas deliciosas bolinhas brancas forem feitas em casa, terão um sabor ainda melhor que os Raffaellos de supermercado. Nós vamos te ensinar a fazer Raffaellos caseiros em menos de 5 minutos.
O coração de cada Raffaello é uma amêndoa descascada. Se você acha que é complicado tirar a pelinha da amêndoa, basta deixa-las em agua morna por alguns minutos e depois apertá-las com a ponta dos dedos e a casca sai num pistar de olhos.
Ingredientes:
- 70 g de açúcar de confeiteiro
- 15 g de açúcar baunilhado
- 100 g de manteiga
- 300 g de chocolate branco
- Um respingo de rum
- 3 colheres de sopa de suco de laranja
- 160 g de coco ralado
- 200 g de amêndoas descascadas e sem a pele
- Coco ralado para empanar
Preparação:
1. Derreta o chocolate branco em banho-maria. Cuidados devem ser tomados para garantir que eles não vão ser completamente liso.
2. Enquanto isso, misture o açúcar de confeiteiro e o açúcar de baunilha com a manteiga amolecida até ficar cremoso.
3. Agora, acrescente o chocolate branco derretido , o rum, o suco de laranja e o coco ralado. Misture bem até ficar homogêneo.
4. Faça bolinhas com a massa, recheie com uma amêndoa descascada, passe no coco em flocos e leve à geladeira.
5. Seus Raffaellos caseiros estão prontos! Bom apetite!
Se você curte Raffaellos, deve gostar dos Ferrero Rocher também, não? Aprenda com a gente a fazer Ferrero Rocher caseiro.
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