Mentiras da cozinha: é melhor você parar de acreditar nelas!
A cozinha e o mundo da alimentação não estão imunes ao risco das 'notícias falsas', a tal ponto que o Ministério da Saúde italiano, por meio do Istituto superiore della Sanità, vem coletando e negando as mais difundidas notícias falsas sobre alimentos, na tentativa de informar a população e trazer à tona as verdadeiras verdades.
© Getty Images / E+ / YinYang
Como no mundo, também acontece na cozinha
Notícias falsas ou boatos são um dos males dos tempos modernos. Por meio de redes sociais, posts e memes, informações parciais, muitas vezes tendenciosas ou mesmo falsas, são disseminadas cada vez com mais frequência. Quer se trate de política, saúde ou... culinária, pequenas mudanças, corremos o risco de construir opiniões erradas e não entender o que acontece em nossas vidas.
A cozinha e o mundo da comida certamente não estão imunes ao risco das "notícias falsas" a tal ponto que o Ministério da Saúde, através do Instituto Superior de Saúde, tem recolhido e desmentido as mais difundidas notícias sobre comida falsa, na tentativa de afirmar as verdades verdadeiras e fazer informações. A nutrição é parte fundamental do nosso estado de saúde, comer bem é sentir-se bem. Ao contrário, comer mal, talvez seguindo uma verdade falsa, pode enfraquecê-lo.
Portanto, é importante conhecê-los, selecionamos os mais significativos: clique nas setas da foto para continuar lendo.
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Ingredientes:
- 30 g de óleo
- 60 g de mel
- 4 grandes pitadas de sal
- 350 g de flocos de aveia
- 175 g de amêndoas
- 125 g de cranberries ou passas
- 1 clara de ovo grande
- 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)
Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!
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