Os pães mais famosos do mundo, tem brasileiro na lista! Qual?
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Damper Bread - Austrália
Os australianos são mais conhecidos por seu amor por churrasco, mas você já ouviu falar do tradicional pão de acampamento conhecido como damper? Tornado popular no país pelos primeiros colonizadores europeus, é um pão refrigerante à base de trigo feito de farinha, sal, água e manteiga e tradicionalmente cozido sobre as brasas de uma fogueira. As receitas modernas também mostram como cozinhá-lo no forno ou no forno de acampamento e, às vezes, adiciona-se leite ou açúcar para dar um sabor extra. Sua textura quebradiça e densa o torna um ótimo acompanhamento para molhar em um molho ou mergulhar em sopas e ensopados. Claro, também é delicioso no café da manhã com geleia, manteiga ou vegemite, se você quiser.
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