Fevereiro: as melhores frutas, verduras e legumes para priorizar

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Repolho

Fácil de cultivar devido à sua grande capacidade de adaptação; o repolho é um dos membros ilustres da família das crucíferas. Muito versátil, ele pode ser consumido tanto ralado em uma salada quanto cozido em um ensopado, sem contar o famoso chucrute preparado com repolho fermentado.

Características:

• Rico em fibra
• Rico em antioxidantes
• Rico em vitamina C
• Estimula o trânsito intestinal
• Reduz o risco de câncer