Fevereiro: as melhores frutas, verduras e legumes para priorizar

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© Pixabay / Joseph Mucira

Gengibre

O gengibre é um rizoma pertencente à mesma família da cúrcuma. Além disso, tal como este último, já é considerado um verdadeiro “super alimento” na Europa. Por uma boa razão, ele possui um teor excepcional de nutrientes e antioxidantes. Na cozinha, ele traz o pequeno toque de originalidade que muda tudo.

Características:

• Forte poder antioxidante
• Virtudes anti-inflamatórias
• Alivia distúrbios digestivos
• Promove a saúde cardiovascular
• Caloria muito baixa