Os benefícios de frutas e legumes em função de suas cores
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Violetas, roxos e "azuis"
Não é por acaso que as pequenas frutas azuis e roxas são chamadas de “superalimentos”. Frutas e legumes roxos contêm compostos fenólicos como antocianinas, antioxidantes que combatem o envelhecimento celular. As antocianinas têm um poder antioxidante e anti-inflamatório que seria particularmente benéfico para os atletas porque estão envolvidos na recuperação muscular.
Onde encontrá-los? Repolho roxo, uvas, groselha preta, mirtilo, groselha, amora, framboesa, açaí, ameixa, berinjela.
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Se você curte GRANOLA, e melhor pedida é fazer em casa, assim, você escolhe os ingredientes, compra naquela loja que você confia e, no final, fica tudo ao seu gosto! Agora, se você não tinha a receita, agora tem!
Ingredientes:
- 30 g de óleo
- 60 g de mel
- 4 grandes pitadas de sal
- 350 g de flocos de aveia
- 175 g de amêndoas
- 125 g de cranberries ou passas
- 1 clara de ovo grande
- 75 g de sementes de moranga / abóbora (opcional)
Agora, é só seguir o vídeo ou, se preferir, confira nossa receita passo a passo de granola caseira!