Abril: frutas e legumes do mês, economize em dinheiro e esbanje em sabor

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© Pixabay / balouriarajesh

Jaca

A jaca é o maior fruto comestível do mundo, nativa do sul e sudoeste da Ásia, ela foi trazida ao Brasil pelos portugueses no século XVIII. Apesar de ser um fruto rejeitado por muitos devido ao seu sabor marcante e forte odor, ela é muito rica em nutrientes e dela se aproveita tudo, acredita? As bagas da fruta madura são consumidas cruas ou em geleias e compotas, os caroços podem ser torrados, cozidos ou comidos crus, a jaca ainda verde se transforma em carne vegetal, das folhas se fazem chás com ação antifúngica e antibacteriana... Que tal dar uma chance a esta fruta incompreendida?

Características:

• Combate a pressão alta
• Auxilia na boa digestão
• Previne anemia
• Rica em antioxidantes, combate a ação dos radicais livres
• Rica em cálcio
• Aumenta a energia
• Rica em fibras, carboidratos, potássio, cálcio, fósforo, ferro e vitaminas A e C
• Auxilia no combate ao câncer