Conservação de alimentos: você já cometeu algum destes erros?

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Ovos

Conservar ovos na geladeira?

Não é preciso conservar seus ovos na geladeira. Aliás, eles não são vendidos nas gôndolas refrigeradas dos supermercados. Acontece que a casca é naturalmente impermeável às bactérias de maneira mais eficaz quando o ovo não está na geladeira. E, como é preferível utilizá-los na maioria das receitas em temperatura ambiente, a escolha é rapidamente feita.