Salada crocante com ovo pochê, emagreça com saúde e muito sabor!

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Etapa  6

Ferva a água e adicione uma colher de sopa de vinagre à água na panela. Enquanto isso, quebre um dos ovos em uma tigela. Quando a água atingir o ponto de ebulição, você abaixa a temperatura para que a água apenas borbulhe muito pequena. Agora coloque a tigela pequena junto com o ovo na água e deixe ferver por alguns momentos. Então você coloca o ovo na água (cuidado com queimaduras ao retirar a tigela). Assim que a clara começar a ferver, use uma concha para remover o ovo.