As 20 tapas espanholas que conquistaram o mundo pra você fazer em casa

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© Getty Images / Ceswal

Revuelto de morcilla

Uma tapa fácil, rápida e deliciosa: aprenda a fazer uma mistura de chouriço de sangue melhor do que qualquer restaurante. 

INGREDIENTES

• ½ chouriço de sangue (ou 1 inteiro, se for pequeno)
• 2 ovos
• 100 gramas de pinoli
• Açúcar
• Óleo

PREPARAÇÃO

1. Desmanche o chouriço de forma a obter seu recheio.
2. Frite o chouriço de sangue com um pouco de óleo.
3. Adicione os pinoli e, quando estiverem dourados, adicione os ovos.
4. Mexa até que todos os ingredientes estejam incorporados e o ovo esteja cozido.