Delícias árabes: receitas doces e salgadas das especialidades do Oriente Médio

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© Getty Images / MiguelMalo

Arroz com aletria

Simples de fazer e delicioso de saborear.

INGREDIENTES:

• Óleo de coco
• 1 xícara de macarrão Cabelo de anjo quebradinho
• 2 dentes de alho
• Sal e  pimenta síria
• 2 xícaras de arroz
• 4 xícaras de água fervente

PREPARAÇÃO:

1. Refogar o macarrão em óleo, junto com alho até dourar o macarrão.
2. Tempere com sal e pimenta síria.
3. Acrescente o arroz e doure mais um pouco, com cuidado para não queimar o macarrão.
4. Despeje a água fervente e deixe cozinhar.