Você sabe qual é a massa que tem tudo a ver com seu signo astrológico?

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Escorpião - Aglio, olio e peperoncino

Os escorpiões são signos de temperamento rápido, energéticos e inflamados, além de serem muito inteligentes. Para eles, poucas são as melhores coisas do que as picante. Em seguida, dê-lhes um bom prato de macarrão com alho, óleo e pimenta, certificando-se de que há bastante pimenta!

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 320 g de cappelli (macarrão cabelo de anjo)
• 40 g de parmesão ralado
• Dentes de alho
• Salsinha
• Manjericão
• Manjerona
• Pimenta fresca
• Azeite extra virgem
• Sal

PREPARAÇÃO:

1. Pique finamente um dente de alho e uma pimenta malagueta (meça a quantidade de ambos a gosto). Leve ao fogo uma panela com água salgada.
2. Doure o alho picado em uma panela grande com 3 colheres de sopa de óleo. Quando o alho estiver dourado, adicione uma colher de sopa de farinha de rosca diluída com duas colheres de sopa da água do cozimento e a pimenta. Se gostar, adicione alguns tomates cereja juntamente com a salsa fresca picada.
3. Quando a massa estiver cozida, jogue-a em uma panela com mais óleo e água do cozimento a gosto para “ligar” e cozinhe os últimos dois minutos na panela.
4. Em seguida, sirva quente com um fio de azeite (fica ótimo com azeite de pimenta!).