Os segredos de um Chef italiano para você fazer o macarrão perfeito!

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Preparando o molho

É melhor preparar o molho enquanto você cozinha o macarrão. Para dar mais sabor ao seu prato é aconselhável deixar o macarrão cozinhar no molho por um minuto. Você também pode adicionar um pouco da água do cozimento para o amido dar uma melhor consistência ao molho. Pode também adicionar um pouco de azeite, um pouco de manteiga, um pouco de queijo parmesão e mexer bem. Você vai ter uma massa al dente com um molho cremoso!