Um ingrediente e 17 ideias: deliciosos pratos de arroz para todos os gostos

17/20 Anterior Próxima

© Thinkstock

Salada de arroz

Outra ideia de salada de arroz para desfrutar ao ar livre.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 3 xícaras de arroz branco cozido
• 2 xícaras de brócolis em pedaços
• 1 lata média de milho
• 3 tomates maduros
• 1 pimentão vermelho
• 1 lata pequena de ervilhas
• Sal e pimenta a gosto
• 1 gota de vinagre de xerez
• 1 fio de azeite

Preparação:

1. Em uma saladeira, despeje o vinagre e o azeite. Misture e acrescente o arroz. Bata novamente para que o molho fique distribuído e deixe repousar.
2. Enquanto isso, corte o brócolis em pedaços e ferva por 5 minutos, até ficar al dente.
3. Corte os tomates e o pimentão em cubos.
   Escorra o milho e as ervilhas.
4. Adicione todos os ingredientes na saladeira e misture bem. Tempere com sal e pimenta a gosto.