Reaquecer comida: a maioria de nós não conhece estas dicas, e você?

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Carnes Assadas

Carnes assadas ou cozidas lentamente são melhor reaquecidas no forno. Se não houver molho ou caldo no prato, adicione um pouco de caldo para mantê-la úmida, cubra o prato e aqueça-o em um forno a 190°C.

Você não precisa pré-aquecer o forno, porque o aumento gradual do calor ajuda a aquecer suavemente a carne. Passar da geladeira fria para o forno quente pode deixar a carne dura.