Acompanhamentos fáceis e rápidos com até 5 ingredientes

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Salada caprese

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 2 xícaras (chá) de tomates cereja
• 2 xícaras (chá) de muçarela de búfala
• 1/4 xícara (chá) de manjericão
• Sal, orégano e azeite a gosto
• Croûtons (opcional)
  

PREPARAÇÃO:

1. Corte os tomates e a muçarela e coloque em uma travessa.
2. Espalhe as folhas de manjericão por cima, polvilhe orégano e regue com azeite.
3. Polvilhe sal e sirva com croûtons.

Croûtons:

1. Corte fatias de pão de forma, sem a casca, em cubinhos e toste na frigideira ou no forno.
2. Se quiser incrementá-los basta passar azeite e ervas finas ou pasta de alho nas fatias de pão antes de cortá-las.