Acompanhamentos fáceis e rápidos com até 5 ingredientes

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© Getty Images / Fascinadora

Cuscuz marroquino com legumes

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 1 xícara de sêmola para cuscuz
• 1 lata de milho verde com ervilha
• 1 tomate
• 1 xícara de água fervente
• Sal, pimenta do reino e temperos a gosto

PREPARAÇÃO:

1. Tempere a água com sal, pimenta e orégano, a gosto.
2. Escorra o caldo da ervilha e do milho e reserve.
3. Coloque a sêmola em uma vasilha, acrescente a água fervente e tampe por 5 minutos.
4. Enquanto a sêmola hidrata, pique o tomate em cubinhos, retirando as sementes.
5. Passados os 5 minutos, misture o milho, a ervilha e os tomates na sêmola hidratada.
6. Acerte o sal, regue com azeite e sirva.