Acompanhamentos fáceis e rápidos com até 5 ingredientes

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© Getty Images / Mariha-kitchen

Salada alemã de batata

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 400 g de batatas cozidas 
• 4 ovos cozidos
• 50 g de pimentão picado em cubinhos
• 1/2 cebola pequena picada em cubinhos
• Sal, azeite, vinagre, salsa e cebolinha verde a gosto

PREPARAÇÃO:

1. Cozinhe as batatas inteiras na água e sal e cozinhe também os ovos.
2. Depois de cozidas deixe-as esfriar, descasque e pique em cubos.
3. Amasse os ovos com o garfo e reserve.
4. Coloque as batas picadas em uma saladeira, acrescente a cebola, os ovos amassados e o pimentão.
5. Tempere a gosto com sal, azeite, vinagre, cebolinha e salsinha picada.