Acompanhamentos fáceis e rápidos com até 5 ingredientes

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© Getty Images / Estudio Conceito

Farofa simples

INGREDIENTES (4 pessoas):

• 2 xícaras (chá) farinha de mandioca
• 4 colheres (sopa) de cebola picada
• 3 ovos
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• Sal a gosto
• Salsa e Cebolinha (opcional)

PREPARAÇÃO:

1. Derreta a manteiga em uma frigideira, coloque a cebola picada e refogue. 
2. Quando ela ficar translucida, coloque o sal com alho e mexa.
3. Quando a cebola começar a dourar, quebre os ovos e deixe cozinhar por 1 ou 2 minutos, então, desmanche os ovos, deixando pedaços grandes. 
4. Acresente a farinha de mandioca, misture para que ela envolva os ovos e a cebola.
5. Acerte os temperos e retire do fogo.