O coco em receitas doces e salgadas que você precisa experimentar!

13/21 Anterior Próxima

© Getty Images / I_rinka

Salmão com coco

Quer variar do típico salmão grelhado? Então você tem que experimentá-lo polvilhado com coco. É ideal para servir com macarrão, saladas ou com um pouco de arroz.

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 filés de salmão
• 1 ovo batido
• 1/2 xícara de coco ralado
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Esta receita é muito simples: corte os filés em tiras grossas, tempere a gosto.
2. Bata o ovo em uma tigela e mergulhe os pedaços de salmão nele.
3. Agora passe o salmão no coco ralado, tentando cobrir perfeitamente.
4. Transfira os pedaços para uma frigideira com óleo quente e frite por 10 minutos, mudando de lado quando estiverem dourados.