O coco em receitas doces e salgadas que você precisa experimentar!

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Pudim tropical de chia

O pudim de chia é um café da manhã muito nutritivo e fácil de fazer, principalmente para os dias quentes.

Ingredientes para 2 porções:

• 2 xícaras de leite de coco
• 1/2 xícara de sementes de chia
• 1 manga cortada em cubos
• Flocos de aveia (opcional)

Preparação:

1. Em uma jarra ou tigela, coloque as sementes de chia e despeje o leite de coco.
2. Misture muito bem para que as sementes fiquem completamente cobertas.
3. Leve à geladeira por algumas horas (de preferência durante a noite).
4. Antes de servir, coloque 1/2 manga em cubos em cada prato, adicionando aveia em flocos, se quiser.