20 maneiras originais de preparar um lombo de porco

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Filé de lombo com cidra

Esta receita é rápida, fácil e deliciosa.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 4 filés de porco
• 1/2 cebola
• 1/2 litro de sidra
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Preparação:

1. Misture a cidra com a cebola, sal e pimenta e deixe marinar os filés com a mistura por algumas horas ou, se puder, na noite anterior.
2. Escorra os filés e cozinhe-os na grelha ou na frigideira dos dois lados, até ficarem bem cozidos.