20 maneiras originais de preparar um lombo de porco

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Brochetes orientais de lombo

Esta receita é muito fácil e saborosa, perfeita para aqueles dias em que não lhe apetece cozinhar.

Ingredientes para 2 pessoas:

• 200 g de bifes de lombo
• 4 colheres de sopa de molho de soja doce
• 2 colheres de óleo de gergelim
• 1 colher de sopa de vinagre branco ou de arroz
• Suco de 1/2 laranja
• palitos para espetos
• Sal e pimenta a gosto

Preparação:

1. Em uma tigela, misture a soja, o óleo, o vinagre e o suco de laranja.
2. Incorpore a carne cortada em pedaços, misture e adicione sal e pimenta a gosto. Deixe descansar o máximo que puder, de preferência 2 horas.
3. Pegue os pedaços de carne e cole-os nos palitos.
4. Cozinhe em uma panela com óleo ou grelhada dos dois lados, aproximadamente 15 minutos.
5. Sirva com arroz e legumes salteados a gosto.