Como cozinhar um frango no microondas e torná-lo delicioso

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© Getty Images

Salada de repolho com maçãs

Esta salada combina maravilhosamente com frango, e não é preciso muito para fazer. Dependendo da época, você pode brincar com alguns dos ingredientes, adicionando, por exemplo, outros tipos de frutas secas, gomos de laranja, etc.

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 maçã verde
• 1 maçã vermelha
• 1/2 repolho (pode ser branco ou roxo a gosto)
• 1 cenoura
• 50 g de amendoim
• 50 g de amoras secas
• 2 xícaras de creme de leite (ou creme misturado com suco de limão)
• Sal e pimenta a gosto
• 1 ramo de cebolinha

Preparação:

1. Corte a maçã verde e vermelha em cubos. Corte o repolho em fatias finas, descasque e rale a cenoura. Corte a cebolinha finamente.
2. Em seguida, coloque todos os ingredientes em uma saladeira, tempere com sal e pimenta a gosto e misture.
3. Vá incorporando o creme de leite aos poucos, misturando muito bem para que tudo fique coberto.
4. Pique o amendoim por cima e adicione os mirtilos.
5. Se você quiser uma receita um pouco mais ácida, pode adicionar 1 colher de chá de vinagre branco.