15 receitas com vegetais congelados que resolvem seu jantar em pouco tempo
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Cenouras estilo marroquino
Esta receita de cenoura quente é muito aromática devido à mistura de especiarias, com um toque agridoce que o surpreenderá. Funcionam como acompanhamento para qualquer tipo de carne, mas recomendamos que experimente a carne de cordeiro: é a combinação perfeita!
Ingredientes para 4 pessoas:
- 4 xícaras de cenouras fatiadas congeladas
- 4 colheres de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher (de sopa) de cominho em pó
- 1/2 colher (de chá) de cúrcuma
- O suco de 3 limões verdes
- 1/4 maço de coentro fresco
Preparação:
- Descongele as cenouras por 4 minutos no micro-ondas e retire o excesso de água.
- Aqueça o óleo em uma frigideira. Adicione as cenouras e frite por 5 minutos.
- Abaixe o fogo, adicione as especiarias em pó e misture muito bem. Continue cozinhando até ficar macio, pode levar mais 5 minutos.
- Enquanto isso, corte finamente o coentro.
- Transfira as cenouras para uma saladeira, misture com o suco de limão e coentro. Deixe esfriar um pouco antes de servir.
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Uma receita divertida, fácil de fazer e que vai impressionar a família ou seus amigos, tanto pela gostosura quanto pelo inusitado!
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Ingredientes:
- 4 pequenos pães Ciabatta
- 4 ovos
- 100 g de bacon picado
- Queijo ralado
- Salsinha/Cebolinha
- Sal & Pimenta do reino
Preparação:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Frite o bacon em uma panela.
- Corte a tampa do pão e retire o miolo interior.
- Fatie a parte superior.
Quebre um ovo em cada pão. - Adicione o queijo ralado por cima, depois o sal e a pimenta.
- Coloque no forno por 10-15 minutos.
- Tempere com salsa ou cebolinha fresca picada.