34 deliciosas receitas que nos reconciliam com os vegetais mal amados

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© GettyImages / MychkoAlezander

Pizza de couve-flor

Se tudo mais falhar e você ainda não conseguir nem ver as couves de Bruxelas, temos a arma definitiva para você: PIZZA! Em combinação com um prato definitivamente reconfortante e uma boa carga de queijo, as couves de Bruxelas são um deleite para todos.

Ingredientes:

• 1 massa de pizza
• 200 g de queijo mussarela ralado
• Algumas fatias de pimentão vermelho
• 6 colheres (sopa) de molho de tomate
• 10 couves de Bruxelas
• Orégano
• Azeite
• Sal e pimenta do reino

Preparação:

1. Unte a massa de pizza com azeite e espalhe por cima o molho de tomate. 
2. Cubra com a mussarela ralada.
3. Lave as couves de Bruxelas e retire as folhas externas que não estiverem boas. Corte as ao meio, salpique sal e pimenta do reino em cada metade e regue com azeite na parte do corte. 
4. Espalhe as metades sobre a pizza, intercalando com as fatias de pimentão vermelho.
5. Salpique com orégano e um fio de azeite, se você gostar.
6. Leve ao forno para assar a pizza e o recheio!