30 receitas deliciosas com as frutas e legumes do mês de novembro

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Melão: Sorvete de melão

INGREDIENTES:

• 2 melões
• ½ xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de suco de limão

PREPARAÇÃO:

1. Retire a casca e as sementes do melão e corte-o em cubos até completar 6 xícaras de chá.
2. Bata uma das xícaras com o suco de limão e o açúcar em um liquidificador em velocidade baixa.
3. Acrescente o restante da fruta aos poucos, até formar um purê.
4. Despeja a mistura em uma forma rasa e leve ao congelador por 2 horas, ou até que esteja parcialmente congelado.
5. Coloque a mistura em uma tigela e bata novamente em uma batedeira com velocidade baixa, até que fique fofo.
6. Volte a mistura para o recipiente raso e leve ao congelador até firmar.