O repolho em 13 receitas baratas e originais que você vai amar!

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© Getty Images

Ovos coloridos com repolho

Uma opção lúdica para fazer com as crianças é colorir ovos de maneira natural usando repolho roxo! A gente aposta que eles vão adorar a diversão e comerão o repolho com os ovos de bm grado!

Ingredientes:

• Ovos brancos
• 250 g de repolho roxo
• 1 litro de água
• 1 colher de bicarbonato de sódio
• 1 colher de vinagre branco

Preparação:

1. Cozinhe os ovos e retire-os da água.
2. Corte o repolho roxo em pedaços grandes e cozinhe na água por 45 minutos.
3. Em seguida, retire o repolho roxo da água e divida a água em três vasilhas diferentes onde você fará três banhos de cores com a infusão.
4. O primeiro banho de cor permanece puro, ou seja, tem uma cor roxa.
5. O segundo é misturado ao bicarbonato de sódio, resultando em uma cor verde-turquesa.
6. O terceiro é misturado com o vinagre, resultando em uma cor rosada.
7. Para tingir, deixe os ovos nos banhos de tingimento por pelo menos 2 horas.
8. Enquanto isso, repique o repolho e, na hora de servir, refogue-o rapidamente com um pouco de alho e sal a gosto.
9. Sirva para as crianças que vão escolher a cor desejada dos ovos!