Pratos do Ano Novo Chinês que trarão boa sorte em 2023

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© Getty Images / zhikun sun

T?ngyuán - Bolinhas doces de arroz

O T?ngyuán (?? ) é comumente servido no décimo quinto e último dia da celebração do Ano Novo Chinês, que também é o Festival das Lanternas. A pronúncia e a forma redonda do tangyuan estão associadas ao reencontro e "estar junto", representando harmonia e união familiar. É por isso que são preferidos pelos chineses durante as celebrações do Ano Novo.

Eles são servidos em uma calda fino e são recheados com pasta de feijão vermelho, amendoim, taro, açúcar mascavo e todos os tipos de frutas e nozes.