As melhores e mais gostosas sobremesas feitas com ovos!
A Redação,
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Quindim e Pudim de claras
Outra sobremesa à base de ovos, também de origem portuguesa) que é simplesmente deliciosa, principalmente quando segue a receita original, sem acréscimo de farinha ou maisena (que usam para "render" mais...). A textura cremosa, com aquele caldinho adocicado é sensacional. Para aproveitar as claras faça o pudim de claras com damasco que é muito especial, lindo e derrete na boca. Experimentem!
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Nada mais saboroso, reconfortante e fácil de fazer que um macarrão à carbonara, mas muitos que a gente vê or aí não tem nada de original... Confira a versão tradicional italiana com receita da nossa queria chef Silvia Santucci!