50 ideias para panquecas deliciosas e originais

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© Getty Images / Qwart

Rolinhos de salmão e cream cheese

Para uma confraternização ou para saciar a fome no meio da tarde, que tal uns rolinhos de crepes salgados?

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 crepes
  
• 2 fatias de salmão
  
• 4 colheres de sopa de cream cheese
  
• 1/4 de pepino, sem sementes
  
• 3 colheres de sopa de cebolinha picada ou endro fresco
  
• Sal e pimenta a gosto
• Espetos de madeira, para servir

Preparo:

1. Espalhe as crepes e cubra-as com o cream cheese. Em seguida, polvilhe com a cebolinha ou o endro.
   
2. Coloque a fatia de salmão e os palitos de pepino no centro. Com cuidado, enrole bem apertado.
   
3. Corte em pedaços de 3 cm de espessura e fure cada um com um palito de dente. 
   
4. Sirva e aproveite.