50 ideias para panquecas deliciosas e originais

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Crepes de frango

Se você adora crepes, está com sorte, pois mostraremos como fazê-los com frango e legumes! Irresistível!

Ingredientes para 2 crepes:

• 1 peito de frango 
  
• 1 xícara de cogumelos
  
• 100 gramas de cream cheese tipo Philadelphia
  
• 50 gramas de queijo ralado
  
• Óleo
  
• Sal e pimenta a gosto

Preparo:

1. Lave e corte os cogumelos em pedaços pequenos. Ao mesmo tempo, aqueça uma frigideira com algumas gotas de azeite de oliva.
   
2. Acrescente os cogumelos e, quando estiverem cozidos, misture o peito de frango cortado em cubos e o queijo. Deixe a mistura na frigideira por alguns minutos, até que o frango esteja dourado. Em seguida, retire da frigideira. 
3. Pegue um crepe e recheie-o bem com a mistura que acabamos de preparar. Em seguida, feche-os para formar um rolo e coloque-os em uma assadeira. 
4. Opcional: Quando todos estiverem prontos, polvilhe com parmesão e grelhe por alguns minutos no modo grill. Delicioso!