Estas galettes são simples de fazer e lhe darão oportunidade de fazer suas crianças comerem legumes. Rale as abobrinhas e acrescente alho, cebola, mix de 7 temperos (pimenta, canela, pimenta do reino preta, coentro, gengibre, cravo, noz moscada), ovos, farinha, fermento, hortelã e salsa. Forme as galettes e frite-as na frigideira com um pouco de óleo.