10 ingredientes que podemos substituir numa receita

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Os acidificantes

• Se você não tem suco de limão, não hesite em trocar pelo vinagre ou mesmo pelo vinho branco. Por outro lado, pense em dividir por dois a proporção pedida.
• E se você não tiver vinagre ou não gostar do gosto que este possa dar, substitua por suco de limão.
• Se você tiver que utilizar raspas de limão e que você não tem limão fresco, não hesite em colocar simplesmente duas colheres (de café) de suco de limão (mesmo já pronto) ou o aroma de limão.