10 ingredientes que podemos substituir numa receita

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Laticínios

• Para os intolerantes à lactose, difícil encontrar receitas sem leite, não? Tenha certeza de que você pode substituir o leite por qualquer leite vegetal (amêndoas, soja, coco, arroz...).
• O iogurte pode ser trocado por um iogurte aromatizado para dar sabor à sua preparação (num bolo, por exemplo) e se você não o tiver, substitua-o pelo creme de leite fresco, queijo cremoso ou leite. Tudo isto depende da receita que você quer fazer (doce, salgado...).
• O creme de leite fresco, quanto a ele, pode ser substituído pelo leite integral, leite semi-desnatado com uma colher (de café) de farinha ou maisena ou um iogurte natural misturado a um pouquinho de leite. Esta substituição não vale para receitas de creme Chantilly.