Do coquetel à sobremesa: 15 receitas para fazer com um só ingrediente

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Torta de melão

Esta é uma sobremesa original para terminar seu jantar com um toque adocicado. Corte 800 g de melão em cubos, coloque numa panela, acrescente 350 de açúcar, 20 g de manteiga e leve ao fogo forte, mexendo sempre, até virar um purê.  Misture 4 ovos com 250 ml de creme de leite espesso e depois junte o melão já frio. Coloque numa forma de torta untada com manteiga e enfarinhada e cubra com uma massa brisée ou sablée. Leve ao forno por 50 minutos, a 180° C. Revire, depois de assada, como uma torta Tatin. Saboreie muito fria.