Do coquetel à sobremesa: 15 receitas para fazer com um só ingrediente

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Bolo de melão

Este bolo de melão se compõe de crepes empilhados, um creme de baunilha e um coulis de damascos e melão. Faça sua massa de crepes com 100 g de farinha, 20 g de açúcar, 2 ovos, 250 ml de leite e um pouco de rum. Divida a massa em duas partes e numa use corante verde e na outra corante laranja. Faça seus crepes. Bata 800 ml de creme de leite fresco integral com 120 g de açúcar de confeiteiro e baunilha. Uma vez o chantilly pronto, faça o bolo alternando os crepes coloridos e o creme e conserve na geladeira. Para o coulis: bata no liquidificador 150 g de melão com 150 g de damascos, leve ao fogo para fazer um purê com 70 g de açúcar e depois mixe para obter uma calda.