7 pratos que você nunca imaginou fazer com uma simples alface fora a clássica salada!

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Terrine de alface

Para esta receita simples e muito boa, lave e cozinhe 6 alfaces. Escorra-as bem, apertando as folhas para retirar toda água e depois corte-as finamente. Numa wok refogue 40 g de manteiga, junte 2 colheres (de sopa) de farinha, 200 g de creme de leite fresco misturando sem parar. Acrescente a alface, 4 ovos batidos, sal e pimenta do reino. Coloque esta preparação numa foma de cake e deixe assar 1 hora em banho -maria. Astúcia: para uma refeição mais completa junte 100 g de cubinhos de presunto e 100 g de gruyère ralado.