7 pratos que você nunca imaginou fazer com uma simples alface fora a clássica salada!

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Foccacia de alface

Cozinhe 2 alfaces, escorra. Pique-as grosseiramente. Abra 50 g de massa de pão em círculo, coloque a alface, espalhe 175 g de queijo de cabra em pasta (ou fresco amassado), 2 colheres de pesto de alface, 40 g de pinoli e por cima 2 colheres (de sopa) de óleo. Cubra com outra rodela de massa de pão. Solde as bordas, e leve ao forno, preaquecido a 180° C,  em uma assadeira coberta com papel manteiga, durante 25 minutos.