Pizza Sol: mais fácil de fazer que você pensa e ótima para o lanche de hoje

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@ Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Os ingredientes

Para 4 a 6 pessoas: 

Para a massa:

• 250 g de farinha
• 10 g de fermento biológico fresco (de padaria)
• 160 ml de água morna
• 2 colheres (de sopa) de azeite
• 1 colher (de café) de sal

Para o recheio:

• 200 ml de molho de tomate (liso, sem pedaços)
• 200 g de carne moída
• 3 colheres (de sopa) de azeite
• 1 dente de alho amassado
• 1 cebola batidinha
• 100 g de queijo Emmental ralado
• Sal e pimenta do reino de moedor
• Orégano a gosto (opcional)