Festas: 10 ideias de entradas chics mas a baixo custo!

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Tartare de abacate, tomate e camarão

Corte o tomate em cubinhos, misture uma cebola batidinha. Corte o abacate pequeno em cubinhos, regue com suco de limão. Numa saladeira, coloque vinagre de framboesa (ou outra fruta) com um pouco de mostarda, sal e azeite, um pouco de manjericão cortadinho. Acrescente o abacate, o tomate e misture. Coloque em aros. Passe os camarões descascados numa frigideira com manteiga e coloque dois sobre cada tartare. Geladeira, desenforme e sirva.