Grão de bico torrado, mais saudável e ainda melhor que amendoim

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© Receitas sem Fronteiras / Silvia Santucci

Os ingredientes

Para 4 a 6 pessoas:

• 1 lata de grão de bico em conserva, cozidos (264 g escorridos)
• 2 colheres (de café) de especiarias mexicanas 
• 1 colher (de café) rasa de flor de sal
• 1 colher (de sopa) de azeite

Receita base do tempero mexicano:

1/4 de colher (de café) de páprica, 1/4 de colher (de café) de cominho e 1 pitada de pimenta forte