A VOLTA ao MUNDO em torno de sobremesas de Páscoa!
A Redação,
Capirotada
Esta é a sobremesa das mesas mexicanas durante a Semana Santa. É uma tradição no norte do México e, como as rabanadas (torrijas), é feita à base de pão seco, pão dormido.
As fatias de pão são fritas em azeite e depois colocadas em camadas, alternando com frutos secos, frescos, queijo e xarope de açúcar mascavo aromatizado com especiarias.
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