10 utensílios para você fazer pâtisserie como um profissional
Saco de confeiteiro
Temos um pouquinho de dificuldade ao manejar pela primeira vez um saco de confeiteiro, mas pegamos logo o jeitinho... Ele é indispensável para se fazer choux ou macarons. É verdade que poderíamos fazer com uma colher... mas, francamente, o resultado não tem comparação, convenhamos! Ele serve ainda para rechear carolinas, bombas, preencher verrines (sem lambuzar tudo), decorar cupcakes, bolos e tortas, biscoitos champagne, enfim... mil e uma utilidades! O ideal, se possível, é ter sacos de confeiteiros de tamanhos diversos. Alguns você pode improvisar com pequenos sacos plásticos...
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Parece fácil e simples, mas encher um saco de confeitar costuma ser um desastre e no final, estamos com o Chantilly em todos os lugares, menos onde ele deveria estar! Agora, este problema vai acabar, conheça um jeito realmente simples e fácil de realizar esta tarefa!