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10 utensílios para você fazer pâtisserie como um profissional

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Receitas sem Fronteiras

Maçarico

Este é um instrumento que não se deixará cair nas mãos das crianças. No entanto, você pode deixá-las admirar você enquanto você o utiliza para caramelar o açúcar sobre um crème brûlée ou colorir um suspiro numa torta de bananas ou limão. Você vai obter um resultado muito mais profissional do que passar estas sobremesas no grill do forno.


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Confeitando como um Chef: aprenda a encher o saco de confeitar

Parece fácil e simples, mas encher um saco de confeitar costuma ser um desastre e no final, estamos com o Chantilly em todos os lugares, menos onde ele deveria estar! Agora, este problema vai acabar, conheça um jeito realmente simples e fácil de realizar esta tarefa!