10 ideias em para variar suas receitas com abacaxi

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Abacaxi natural

A melhor maneira de degustar o abacaxi é simplesmente descascá-lo, cortá-lo em fatias e... hum... que delícia! Mas, vamos repetir a oservação que fizemos no início: algumas pessoas são sensíveis ao abacaxi "in natura". Se você é uma delas, não fique triste, existe um pequeno segredo para que você possa comê-lo sem risco: coloque um pouco de água numa panela e, ao ferver, mergulhe as fatias e depois leve-as à geladeira. A bromalina desaparece com este "susto" dado às fatias e o gosto do abacaxi fica o mesmo, só não pode deixar cozinhar...