10 maravilhas para você fazer com iogurte!

A Redação, 09/01/2015

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Tzatziki

O tzatziki é um iguaria grega, deliciosa e refrescante à base de iogurte natural (de preferência grego ou bem espesso), pepino, alho, sal, uma pitada de vinagre e hortelã picadinha. Encontramos o tzatziki na Grécia, Turquia, Iraque, Armênia e em muitos outros países árabes, com nomes diferentes. Pode ser servido como entrada, acompanhado de torradinhas ou mesmo para o momento dos aperitivos. É, em geral, servido bem gelado, o que é uma maravilha para nosso dias quentes de verão - Tzatziki